2013年1月7日 星期一

2012 冬季 佛利蒙 寒害

2012夏天疏果的時候就知道沒有往年多,因為結果率並不高....


結果卻沒想到寒流來的這麼急、雨一直都沒停,在測糖度13度之後,卻因為下雨的關係,遲遲無法採收,只能看著果實受凍.....

果實受凍會表皮出現像年輪一樣的粗皮,油脂也會流失導致外觀受損,感覺新鮮度不夠.....但是轉個角度卻還是有著光亮的膚質。

看下圖就知道了....皮醜醜卻不影響口感!


尤其當雨連下兩周,到了12/15號正式採收時,山上的鳥跟松鼠,看下圖就知道它們飽食多頓!


PS:今年冬季雨量比往年多,所以新鮮的橘子容易壞掉是正常的!我們完全不敢說可以放多久!因為不會壞掉的橘子我們也不敢吃啊! 購買後請趕快吃完吧!!


常常遇到客戶說,你們家的橘子夠醜,我才吃!你們家的橘子會爛掉我才敢買~~

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